Eh bien...C'est une très bonne question à laquelle, je ne peux répondre.
Cela fait longtemps qu'un voyage était programmé pour la fin de mon BTM pâtisserie, que j'ai obtenu en septembre.
David lui a posé 3 semaines de vacances en décembre, pourquoi en décembre? Evidemment, pour ne pas trop gâcher sa saison de cyclo-cross.
Mon rêve était d'aller à New-York dans le but de trouver un job dans une bonne pâtisserie française, mais ce projet ne plaisait pas à David, trop cher, trop occidental, pas assez dépaysant pour un séjour de 3 semaines.
Il a peut-être raison, 3 semaines sur la côte-est américaine ne doit pas être aussi intéressant et enrichissant que 3 semaines dans le nord de l'inde.
La c'est sûr, le dépaysement va être total, et quitte à partir loin et longtemps, autant choisir une destination inoubliable, dans tous les sens du terme.
Et puis, question travail, j'ai une place de pâtissière qui m'attend en Irlande pour mon retour d'Inde. Alors oublié New-York, j'améliorerais mon anglais chez les irlandais. Et si je prend goût aux voyages, et que je suis toujours célibataire, pourquoi pas faire un tour du monde! ;-)
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